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社区请来高手教居民们做花馍【消息】

发布时间:2020-09-16 00:32:18 阅读: 来源:甜味剂厂家

山西晚报讯(记者 马继玲 通讯员 张玉洁)随着农历猪年的来临,迎泽区不少社区也开始忙碌起来,为增加年味道举办形式多样的活动。瞧!1月21日上午,在迎泽区柳巷街道铁匠巷社区举办“巧手做花馍欢乐迎新春”的活动中,惟妙惟肖的小猪、花尾巴长胡须的鱼、脖子修长的天鹅……一块块小面团在花馍高手的巧手中,变得栩栩如生。

上午9时许,铁匠巷社区活动大厅内摆出长桌,20多位居民挽袖子、揪面团,揉捏着做花馍。只见46岁的刘风平用剪刀“噌噌噌”就剪出了卡通小猪的花馍轮廓,再用梳子压几下,点上两颗红豆豆,加上拱起来的小猪鼻,面团变成了惟妙惟肖的小猪。她放下小猪花馍后继续捏,手中的面团又变成了鱼、兔子、蝴蝶、天鹅。

刘风平是社区干部为当日活动请来的做花馍“高手”。她说,自己是岚县人,老家的风俗农历年前要做花馍。她打小看着父母做,跟着一旁学,也练成了捏花馍的小本领,现在一家养老机构上班,每年都会为老年人做很多花样的年馍。

66岁的居民张爱琴,凑到了刘风平身边边看边学,从学做鱼开始,当她手里的面团有模有样了,举起来激动地让一起来参加活动的老伴看。张爱琴老人说,家里的馒头都是买现成的,今天是从头忙到尾,她从和面开始跟着学,再到做出了不同模样的花馍,心里稀罕也没觉着累,还感觉到了年味道。

两个多小时,居民边做花馍边聊天,现场一派欢声笑语。上百个花馍蒸好后,将由社区工作人员“跑腿”送给一线民警、空巢老人和贫困居民等。铁匠巷社区主任潘浩荷说,快过年了,社区举办这次活动就是搭建“舞台”,让忙碌了一年的左邻右舍聚在一起大联欢。参加活动的还有计划生育特殊家庭等,希望他们能感受到社区的关爱。参加活动的计划生育特殊家庭居民,每人还领取到了2019年的精美挂历。

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