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分析光波炉是什么-【资讯】

发布时间:2021-07-15 18:27:37 阅读: 来源:甜味剂厂家

>  日常生活中,有不少烹饪工具,如微波炉,电磁炉,光波炉等等。光波炉是什么?接下来,小编就为大家简单介绍一下,希望对大家有所帮助。  光波炉是什么 光波炉是什么…

日常生活中,有不少烹饪工具,如微波炉,电磁炉,光波炉等等。光波炉是什么?接下来,小编就为大家简单介绍一下,希望对大家有所帮助。

光波炉是什么

光波炉是什么

光波炉又叫光波微波炉,是一种家用烹调用炉。光波炉与微波炉的原理不同,光波炉的输出功率多为七八百瓦,但它具有特别的“节能”手段。光波炉是采用光波和微波双重高效加热,瞬间即能产生巨大热量。光波炉以其方便快捷,健康环保,迅速进入寻常百姓家,成为家庭的“贤内助”。

光波炉的工作原理

光波炉的工作原理是利用光波发生器迅速产生光能和高温热能,将食物外到里进行加热。烧烤的时候,光波炉的烧烤管是由卤素管(即光波管)发出高速的光能,能迅速产生高温高热,让食物在短时间内完成加热的工作。加热完毕后,光波管又能迅速冷却,减少热能的消耗,同时不会因为余热而导致加热过久而出现烤焦的情况。这种高效能的加热能保持食物的色泽以及水分。

简单来说,光波炉的加热原理是利用光波而不是微波,光波加热相对于微波有更多不同的特性。

光波炉和微波炉的区别

1、从原理上看

刚刚以及提议光波炉是利用光波加热,而微波炉是利用微波加热。光波是从外至内加热食物,微波是从内到外加热食物。微波利用了油分子跟水分子的摩擦产生热量。相比微波炉,光波炉具有加热速度快、加热均匀、能最大限度地保持食物的营养成分不损失等诸多优点。

2、从结构上看

光波炉在炉腔上部设置了光波发射器和光波反射器。光波反射器可以确保光波在最短时间内聚焦热能最大化,这也是光波炉在结构上与普通微波炉的重要区别。光波炉是利用卤素管加热的,而微波炉是利用磁控管加热。

但实际市场上我们看到的光波炉,更多的是光波微波炉。光波微波组合炉大大提高微波炉、光波炉的加热效率,是同时利用这两种不同的加热原理来共同加热,光波和微波同时在密闭的炉腔内对食物进行高速交叉加热,彻底解决过去普遍微波炉加热不均、生熟不匀的现象,热效率更高。并在烹饪过程中最大程度地保持食物的营养成分,避免在烹饪食物时尽量减少水分的丧失。

相信通过上面的介绍,大家已经对光波炉是什么有了一定了解,希望小编整理的对大家有所帮助,也不枉小编的一份辛劳哈,各位看官满意,小编在所不惜!

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