十一期间如何养生,千万别给健康放长假
十一期间如何养生,千万别给健康放长假
假期吃什么好
秋天干燥,所以要多吃绿色蔬菜,因为维生素含量高,多吃有好处。一个成年人,每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜,它们和棕红色蔬菜一样,不仅维生素含量多,胡萝卜素含量更高。
白色蔬菜可养阴生津,如萝卜、花菜、百合、山药等。夏天津液损耗严重,现在刚开始入秋,要多吃些养阴生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比较浓。秋天茄子性凉,不利脾胃。初秋养生,而吃南瓜就对脾胃很有好处。
假期饮食禁忌
节日饮食首防腻
肥肉、油脂和甜食在某种程度上确实可增添膳食的风味,因而在节日的餐桌上一直扮演着不可替代的角色,非常受欢迎。然而,这三者吃得过多,从而引起热量、脂肪和胆固醇等的摄入较平时增加许多,结果使饱腹感增加,感觉腻,这不仅影响食欲,还增加肥胖、脂肪肝、高血脂的发生风险。
所以在节日期间要和平时一样,少吃或尽量不吃肥肉、油炸食物和甜食,代之以蔬菜、奶类、豆类、鱼肉、虾仁、瘦肉等。
节日饮食切忌暴饮暴食
暴饮暴食是指在短时间内进食大量食物,超过胃肠功能的负荷。
很多人在节日期间常出现一次性摄入大量食物,不仅导致其中的大部分营养素(如蛋白质等)无法被充分吸收,而造成浪费,更可引起急性胃扩张,诱发急性胃肠炎、急性胃溃疡穿孔,甚至诱发急性胰腺炎等。可以说,暴饮暴食是节日期间饮食的第一大忌。每餐七分饱是应培养和遵循的基本饮食原则,节日期间更应遵循。
假期食物养生
预防感冒:莴笋和菜花
菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3~4倍,比柑橘要高2倍。中医素来有白色入肺之说,洁白的菜花是适时的保健蔬菜,不但能预防感冒等呼吸道疾病,还是非常好的血管清理剂。
脸上不长痘痘:生菜和苦瓜
生菜富含维生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮肤补水,对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。
苦瓜和其他食物一起烹饪不会传递苦味,所以又被称为君子菜。苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素,它含有抗癌作用的活性蛋白质,不但能够增加免疫细胞的活性,还能清除体内毒素,帮助排毒,抵抗秋燥。
强肾植物:黄秋葵
要说蔬菜的功效,现在最有名的要数黄秋葵。它开黄色的花朵,果实有点像辣椒,用油炒,特别是炒鸡蛋,很好吃。
秋天正是吃秋葵的好时机,被称为植物黄金的秋葵,不仅能够补肾,还能增强人体抵抗力,这么好的一道家常菜,在菜市场和超市就有卖,一定要吃!
假期养生潜规则
补足水分
秋干气燥,人体的水分容易丢失。体内水不足时,会感到口渴、头痛,还容易疲劳。注意及时补充水分,特别是旅游时。不要感到口渴时再喝水,每天至少喝水1500毫升(8杯),茶水、白开水都是健康的选择;饮料特别是含糖饮料中含有一定的能量,不喝或少喝。
酒不过量
亲朋好友相聚,酒是少不了的。首先做到,开车不喝酒,喝酒不开车!选酒首选葡萄酒,白酒尽量选低度酒。过量喝酒会造成肠黏膜的损伤及对肝脏功能损害,从而影响营养物质的消化、吸收和转运;还可以引起急性酒精中毒,从而引起胰腺炎。解酒的最好办法就是少喝!
假期养生滋补食疗方
山药板栗粥
做法
1.大米淘洗干净,放一汤匙植物油、适量盐,拌匀;
2.栗子用刀在顶部切十字口,煮熟后剥皮,大枣洗净备用;
3.锅内水开后倒入大米,煮开后倒入栗子、红枣,小火熬30分钟;
4.山药去皮,切滚刀块,入锅小火煮20分钟左右即可。
功效
山药性味甘平,能补脾胃、益肺肾;栗子能养胃健脾,补肾强筋。国庆长假煮上一碗山药栗子粥,吃起来暖暖的,在享受美味的同时还保健了身体。
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