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一个小小的软欧包,为何能引爆广州江南西商圈?

发布时间:2022-06-22 22:08:43 阅读: 来源:甜味剂厂家
一个小小的软欧包,为何能引爆广州江南西商圈? 一个小小的软欧包,为何能引爆广州江南西商圈?

发布时间2021-04-2509:00:00作者欧包经营范围中餐门店数量79家投资金额5~10万查看加盟信息

近广州江南西商圈的一家面包店“面包好了”推出了一系列叫“软欧包”的新产品,在上市当日即引起了轰动,店内人流络绎不绝。其实在他们新品——软欧包上市前几天,小编就有看到朋友发的朋友圈,说是猜问题就有免费的面包领。因着好奇,小编决定去到现场一探究竟。出发前在网上查询了解到,软欧包在近几年确是部分一线城市如北京、上海和深圳的烘焙业新宠,特别是北京的原麦山丘做的挺是不错的,消费者的接受度也很高。软欧包是指改良调整传统自有工艺酵母发酵,酵母、低温烘烤,低糖、低油的面包。但是目前不同品牌的软欧包各有特色,有的偏干,有的偏糯,典型的有两类第1类,粗狂、有嚼劲。拥有欧式面包的外观以及香浓麦香,口感弹牙,坚韧不乏弹力,整个外观比较大而粗狂。如上文提到的原麦山丘,他们家的软欧包,有筋度,手撕非常费力,韧如布匹。第二类,口感软糯弹牙,有嚼劲,够筋道,健康。大大满满的软欧包里面,是满满的馅料要么是芝士、要么是谷物红豆、要么是满满的核桃、满满的芒果,每一个都是饱满的实在感。就如这次小编体验过面包好了的软欧包,柔软湿润的口感,感觉很是适合我们南方人口味。据了解得知,面包好了在软欧包上市前就有安排一系列的预热活动。如在门店悬挂“悬念幕布”,让消费者去猜新品?充分的勾起了路过消费者的好奇心。面包好了的软欧包能够不错起来,可以说这种有创意的营销手法也起着不可或缺的作用。在这里还值得一提的就是,面包好了门口居然设置了一个新品——软欧包切件区和自助搭配区。软欧包还可以加酱,小编倒是第1次看到!但惊艳的同时小编心里不禁生起了疑问,在人来人往的店内,如果酱料这样摆放一天的话,会不会不够新鲜、卫生,好在店家似乎也发现了这个问题,在小编观察的短短半小时内,桌子上的自助配料已被更换了多次。对食物要求较高的广州人来说,这种新鲜、创立的餐饮模式自然会很受欢迎的。许是新奇的东西,总能引起大家的关注和尝试,大部分买软欧包的顾客都自主的去添加酱料。“感觉挺好玩”,旁边的美女如是说。所以,一家面包店能否火起来,不仅要靠面包,还需要懂得消费者的营销手法。我们知道广州是一个特别讲究“吃”的城市,新鲜的食材和优质的出品是大家对餐饮商家的基础要求。但除了稳定的出品以外,要在这个面包店多如牛毛的城市脱颖而出,没有点创意去吸引眼球是非常难的。如本文提到广州面包店——面包好了,他们家营销策略还是值得很多面包加盟店去学习,面包加盟,就要找类似这样有特色、会玩的面包店。能够把优质的产品以消费者受用的方式呈现到了他们的眼前,并以十分的诚意去邀请消费者体验,才是一家好的面包店应该做的事。所以,引爆了广州江南西商圈的不止是一个小小的软欧包,而是结合了各种元素的餐饮行业创立营销模式。

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