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包装运输成本高涨　四成多乳品企业亏损

这两年，我国的乳品市场降价声一片。有资料表明，2004年成品奶价格下跌40％，500克和250克装超高温灭菌奶的价格分别下降40％和30％。而今年进入8月后，光明引发乳业市场近五年来最剧烈的一次价格战，部分奶制品价格下调30%多。了解到，原本在正常情况下，乳品企业的纯利润不应该低于8％其重要性已得到公认，而现在乳业的平均利润率仅为5.41%。在残酷的竞争面前，全行业40%多的企业已处于亏损状态。

北京、上海乳品大幅度降价两个月前因“回奶事件”而四面楚歌的光明奶业，为平息市场危机而将产品大幅度调价。近日在家乐福、北京华联、京客隆等超市调查发现，光明袋装纯牛奶从原来的1.00元降到0.60元；酸奶更是“重伤员”，8杯装酸奶由8.8元降至5.8元，同时还有赠送；而980毫升屋盒原味酸奶价格由9元降至7.8元。与此同时，有些品牌的降价幅固然度甚至高达50%左右。蒙牛、伊利、三元、三鹿、新希望等的1000毫升利乐包已经由最初的8元多，降到目前的3.5元—4元之间；250毫升利乐枕由1.8元以上全部降到1元—1.1元之间；百利包奶也已经降到每袋用于相干实验材料的落锤冲运动护膝击实验1元以下；250毫升利乐包酸乳饮料则由2元降到1.5元左右。

而在上海，各大品牌牛奶也纷纷降价促销，部分品种价格甚至直逼矿泉水。与今年初相比，1升装的光明原味纯牛奶从8.7元降到6.3元；1升装蒙牛从6.7元降到4.5元；486毫升(约500克)伊利纯牛奶售价2.6元/袋，与华联吉买盛500毫升天然饮用矿泉水售价2.4元/瓶的价格相差无几。据上海市奶品行业透露，和往年相比，今年奶品降价风潮相对提前，降幅也大大提高。“销售量在短时期内的大幅增加，拉动牛奶整体价格提前下滑。”七宝乐购负责人杨先生透露，以往牛奶大面积降价一般从8月中下旬开始，但今年却从7月底，牛奶价格就开始总体下滑。

各乳企都想当老大价格战在所难免“减价销售实为企业的无奈之举。

不过，光明今年总体业绩仍能保证。”<假发/p>

引起价格“地震”的上海光明乳业有限公司发言人在接受媒体采访时如是说。

“乳企没有利润，像弹簧一样在市场夹缝中生存。”中国乳业精华研究所所长陈渝如是说。陈渝坦言，各乳企都想当老大，在光明发生危机的日子里，几乎所有乳企都想利用光明事件出现的契机，不惜血本抢占市场。大多数品牌的降价幅度高达50%左右，导致中国乳业市场虚火太盛。但是，由于我国乳业没有现成市场，只有潜力市场和虚拟市场，因而造成乳制品生产、加工、销售产业链脱节，市场风险很大。中国奶业协会副理事长王怀宝也表示：“中国的消费者在很多时候还受产品价格的影响，很少有企业能够在别的企业用降价的方式扩大市场份额时还能稳如泰山。对企业，特别是奶业企业来说，市场份额意味着生命力，这是不能放弃的。所以即使有企业不想加入价格战，但是也被动地加入了。价格战只能在短时间内有效，时间一长，任何企业都受不了，在这个竞争格局下，会出现企业亏损，或兼并及倒闭的情况。”

成本高涨令乳企雪上加霜利乐包装纸价格今年上涨了3.5％—10％，对乳品企业有很大影响。资料显示，生产牛奶必需的原料———白糖由2600元/吨上涨至3300元/吨，涨幅达30％多；牛奶成品包装用的片材也受原油涨价影响，由1100速率≥0.05%FS/s时0元/吨上涨至17200元/吨，涨幅达55％；此外，运输成本不断上升，养牛环节的原料价格也一路攀升，牛饲料的主要原料玉米价格由的1200元/吨上涨至1600元/吨，麦皮由1000元/吨上涨至1400元/吨，由此奶农不得不提高原奶的价格。

用四川新希望农业股份有限公司总经理黄代云的话说———“现在，一些乳品企业根本挣不了钱，只是硬撑着。”福建省常富乳业以每公斤2.5元至2.6元的价格收购原奶，加工后卖出去的成品奶每公斤仅为2.3元，几年下来就亏了好几个亿。而蒙牛、伊利一公斤原奶的收购价为1.73元，铝绞缆出售一公斤液态奶却只有2元。

尽管生产成本居高不下，但专家预计，此次价格战还将延续到今年10月份，并有可能继续打下去。尽管乳企打价格战已到了咬牙坚守的地步，但至今没有一家敢轻言涨价。王怀宝一语道破天机：“没有一家企业会将自己已有的市场份额拱手相让。因为乳制品是同质化产品，而中国的消费者在很多时候受产品价格影响很大，因此很少有企业能够在别的企业以降价扩大市家具拉手场份额时，还能稳如泰山。”

信息来源：消费