这些才是麻涌香蕉的正确吃法

这些才是麻涌香蕉的正确吃法

好吃又健康的香蕉干

麻涌盛产香蕉，很多小伙伴都说麻涌产的香蕉又香又滑，特别好吃。喜欢美食的麻涌人，还将香蕉研发出多种吃法，香蕉干就是其中的一种。

香蕉大丰收

一说到香蕉干，大家最常见的应该是切片的脆脆的香蕉片，今天我们要介绍的可是条状的香蕉干，麻涌的小伙伴是不是有种似曾相识的感觉呢!

金麻妹最爱，麻烦给我来一打!

金麻妹小时候，长辈们有空的时候都会在天台晒香蕉干，通常还没晒干，就被我们偷吃完!可见，香蕉干是多么的好吃。

如此美味的香蕉干究竟是如何炼成的?首先，我们要选取八成熟的香蕉(太熟的不行)，拿起小刀把它们剥皮切半。

切开八成熟的香蕉

切开后，就整齐地摆放在竹箩上面，每天早上开始晾晒，下午四点左右翻转另一边。最好在高楼的天台晒，盖上纱布，这样可以防止苍蝇和小虫。

天台晾晒

一般晾晒七天左右，再隔水蒸15分钟，就可以直接食用!含糖的东西容易返潮，储存一定要在密闭状态下喔!

晒好的香蕉干

香蕉干的营养价值很高而且还有很多好处，它能助消化，通便，补充能量，保护胃黏膜，降血压，润肠道，也有助于睡眠等。平时胃寒的人不能吃香蕉，但可以吃香蕉干!

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