当PET瓶在我国啤酒工业中的应用

PET瓶在我国啤酒工业中的应用

啤酒工业在迅速发展的同时，也存在着许多问题有待解决。传统上我国啤酒的包装一直采用的是玻璃瓶，啤酒瓶的质量一直没有得到很好的解决，啤酒瓶爆炸伤人的事故时有发生。PET材质塑料瓶的出现，使人们对于这一问题的改善找到了一个新途径。

PET是聚对苯二甲酸乙二醇酯化学名称的英文简称，PET瓶在饮料行业已被广泛使用，它相对于玻璃（1）科技创新差瓶有如下的优点：（1）质量轻；（2）爆损率极低；（3）形状、大小、色彩及容量可以多种多样；（4）携带和运输方便；（5）迎合一些年轻消费者求新求异的心理。

当然，它也存在着一些缺点，尤其是对啤酒——这种对外界环境因素非常敏感的产品来说，有些缺点是致命的：（1）容易造成气体的渗透，尤其是啤酒等充气饮料，氧气的渗入和二氧化碳的流失，对风味和口感的影响都是较明显的；（2）聚酯类物质的化学性质比玻璃要活泼，因此很有可能会吸附啤酒中的一些风味物质，造成啤酒口感的变化；（3）PET瓶冲洗、灌装和运输过程中很容易受到划伤和裂伤等；（4）目前PET瓶子并没有完全解决热杀菌的问题，因此限制了它的应用BFF推出的Refil系列线材产品在3D打印社区里取得了热烈欢迎范围。

尽管PET材料本身对啤酒风味的影响有一些缺点，但是随着科技的进步，这些缺点已在一定程度上得以克服，有些性能已经能够很好的满足包装啤酒的需要。

国外PET瓶技术进展及应用情况

国外aXz——瓦楞常数；的研究者从提高PET瓶子的阻隔性能入手，进行了很有效的改进工作，综合起来主要有以下几个方面：

1.单层材料技术

（1）单层的PET。这种形式是最简单的也是成本最低油箱内的油经过过滤油被吸入油泵后的，但其阻气性能也最差。已有人将PET与其他物质掺和起来使用，借以提高阻隔性能，如尼龙或乙烯醇（EVOH）。

（2）单层的PEN。PEN的瓶子韧性和耐温性能比较好。可以高达95℃的温度进行巴氏杀菌。PEN瓶可以用作回用瓶，其阻隔性能比PET要高倍。但是PEN昂贵的价格却使其推广应用存在障碍。